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名厨汁味正当夏
排骨洗净焯水，锅里放油，加入适量冰糖炒至焦糖色，然后放入排骨翻炒一下，再放入生姜，生抽，耗油，老抽翻炒一会，再加入开水（浸没排骨），再加入八角，大葱，香叶，桂皮，少量盐，水开后小火炖一小时，烧至收汁，装盘撒上白芝麻和葱花，一盘美味的排骨就做好啦，排骨一定要多煮，这样肉质才会烂，孩子也嚼的动。
让宝贝爱上每一顿饭
