石锅拌饭

两年多没有做石锅拌饭 认认真真做起来 刷了香油的石锅 铺上一层香喷喷的米饭 置于小火上烙出饭嘎 码上 焯熟了的胡萝卜丝 焯水的菠菜段、黄豆芽 摊了切得的蛋皮丝 酱香了的肉丝 再切点黄瓜丝 规矩的码好 淋上拌饭酱 加上个太阳蛋 另外根据喜好备上 葱油木耳、蚝油香菇 蒜香西葫芦、辣白菜 拿一柄大勺拌吧 拌到菜饭蛋酱完全融合 各种香味相互激发 一碗完美的石锅拌饭就成了 灵魂的【石锅拌饭酱调制】 石锅拌饭酱＋牛肉粉＋熟芝麻＋白糖＋雪碧调匀