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欢喜食光 2023-07-15 · 辽宁

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营养早餐|包菜蛋饼➕咸蛋黄豆腐羹

包菜蛋饼 1、包菜切丝,午餐肉切丝备用。 2、平底锅加少许油,加入午餐肉、包菜丝翻炒至断生。 3、将包菜丝均匀的铺平在平底锅里,淋入鸡蛋液。 4、在蛋液上放一张手抓饼。 5、蛋液凝固后翻面。 6、根据个人口味刷番茄酱、烤肉酱等。 7、小火煎熟手抓饼,对折切块即可。 🌸咸蛋黄豆腐羹 1、咸蛋黄两个碾碎。 2、锅中热油放入咸蛋黄翻炒。 3、加水,水开后加入内脂豆腐,用勺子将豆腐切成小块。 4、依次加入豌豆、蟹柳(也可以加虾仁)。 5、加入水淀粉,少许盐调味即可。
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