果酱奶油泡芙丨夏日果味进行时

初次识得果酱奶油泡芙 不知它简单酥脆的外表之下 是宛如云朵般的奶油 里面藏着果味携带的夏天 · 入口酥脆 下一秒就被绵密的奶油填满齿间 香甜的果酱 是躲在奶油里的宝藏 忍不住一口又一口探索它的甜蜜 · 快来和蓓妮妈妈一起动手 探索果酱奶油泡芙的秘密吧~ 食材清单🧾 泡芙酥皮 黄油 150g 砂糖 150g 蛋糕粉 150g 杏仁粉 50g · 泡芙面团 饮用水 125g 牛奶 125g 黄油 125g 海盐 4g 砂糖 8g 蛋糕粉 135g 鸡蛋 250g 蓓妮妈妈四果果酱 1瓶 淡奶油 200g 砂糖 14g · 分解步骤： 1⃣️面粉 砂糖 海盐 鸡蛋 牛奶 黄油 杏仁粉 淡奶油。 2⃣️黄油、砂糖、蛋糕粉、杏仁粉、混合。[萌萌哒R] 3⃣️将酥皮擀至厚度0.2厘米冷冻备用。 4⃣️水、牛奶🥛、黄油🧈、海盐、砂糖、煮至沸腾 ，加入面粉搅拌均匀 。 5⃣️加热后的面团放入搅拌机进行搅拌[扯脸H]降温至50度左右分次加入鸡蛋液搅拌至顺滑。 6⃣️将面糊装入裱花袋挤入烤盘[害羞R]大小在3.5公分左右[微笑R]表面覆盖冷冻好的酥皮。 7⃣️烤箱预热至175度烘烤25分钟左右 。 8⃣️出炉后冷却中间挤入打发的奶油[萌萌哒R]然后中间加一层果酱即可。