巨掉秤的减脂牛肉蛋卷

我发现牛肉加鸡蛋对我来说掉秤掉的比较好😄饱腹又满足三个鸡蛋加入适量牛肉末打散，电饼铛或者平底锅刷薄油，把鸡蛋液倒进去，摊平，鸡蛋快凝固时，卷起来，继续煎，到蛋液完全凝固，切段，煎至两面微焦，岀锅，撒上热过的葱花和番茄酱😋