青椒炒土豆

1、土豆洗干净，去皮先，切片后再冲洗一下，洗去淀粉。 2、热锅倒油姜蒜爆香 3、把土豆片放入锅中 不停翻炒 4、加入一勺盐，再加入一点点水，不停翻炒 5、少量多次加水，翻炒至土豆变软 6、加入生抽调鲜味 7、最后放入青辣椒略微翻炒一下，就可以出锅啦