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清清颜 2023-06-30 · 广东

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真的好吃哭了‼️让人欲罢不能的巨香灵魂炒面

说句不要脸的话,我炒面和炒饭真的是超赞!至今吃过的都零差评哦,连我爸这种挑剔又会做饭的人都能连吃满满两大碗,哈哈哈哈…… 按这个做法炒的面,绝对好吃到尖叫,超级无敌香 ①猪肉切薄片加入半勺沙茶酱、适量生抽、蚝油、花生油、生粉抓拌均匀备用(沙茶酱可加可不加) ②胡萝卜抽丝,包菜切段,豆芽洗净,萝卜干泡水泡掉盐份 ③鸡蛋煎好盛盘,萝卜丁爆香盛岀,猪肉下锅炒至断生盛岀,把包菜和胡萝卜丝炒至七成熟,加少许盐调味 ④水开下面饼,面饼煮到散开捞岀过凉水 ⑤面条下锅加少许老抽翻炒上色,倒入所有材料,除豆芽以外,调入适量生抽、蚝油,加入适量潮汕产的唐停玻炒焗佐料粉,(这个真的是佐料中我的最爱,炒面炒饭包子肉馅或者烧烤腌料加入这个佐料真的是超香,秒杀市面所有五香粉)翻炒一会,加入豆芽继续翻炒岀锅气,岀锅前加入葱花翻炒两下,美味的炒面就可以享用啦~巨香(友情提示,全程记得控制油量,太油的面不健康又容易腻) 拿手菜大赏 值得N刷的美食
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