向往的生活 就是外婆乡
哈喽呀,今天做的是南京人夏天必不可少的美味——毛豆肉丝哦!非常鲜美开胃呢!
食材:
肉丝半斤,毛豆米一斤,胡萝卜一根,豆腐干子四块,青椒若干,榨菜二两。料酒,盐糖,六月鲜零添加生抽,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
制作步骤:
1,所有配菜切丝备用。猪肉丝用料酒,盐,生抽腌制一刻钟。
2,热锅冷油,下猪肉翻炒到变色。
3,加入毛豆,胡萝卜丝。翻炒到毛豆断生。
4,加入盐糖,生抽。
5,加入青椒,豆腐干炒到青椒断生。
6,关火,加入榨菜翻拌均匀就好啦!
榨菜比较咸,盐要比平时少一点哦!