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皮蛋蛋麻麻
2023-06-28
· 上海
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燕麦贝果
好多人想看我做燕麦贝果,安排起来 贝果对面粉要求不是很高,中筋面粉或者高筋面粉都可以做。黄油可加可不加,加了口感会软一点儿。不加的话,口感很扎实。 中筋面粉 250克 水150克 盐4克 糖2克 黄油10克 燕麦 适量 煮贝果的糖水 水1000ml 糖50克 做法参照
低糖无油原味贝果
皮蛋蛋麻麻
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煮出来的贝果放在燕麦碗里,粘上燕麦颗粒就可以。
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