端午节快到了,天气变得更加炎热。
那就来一道应节又开胃的减脂餐吧!
用黄瓜土豆泥做成小粽子,
还特意加了我最爱的辣椒仔,
黄瓜的爽脆搭配土豆泥的绵密,
清新中带着独特的辛辣味,
好吃低卡又饱腹,忍不住炫了一个又一个。
【黄瓜土豆泥沙拉粽】
食材:土豆1个、胡萝卜半根、黄瓜1根、青辣椒味辣椒仔、低脂沙拉酱、盐、黑胡椒粉
步骤如下:
1⃣️将土豆、胡萝卜去皮切片蒸熟,鸡蛋煮熟。
2⃣️土豆加胡萝卜加鸡蛋压碎,加沙拉酱、少许盐和黑胡椒粉,滴入适量辣椒仔,混合均匀。
3⃣️用削皮器削黄瓜片,2边交叉对折呈漏斗状,塞满土豆泥沙拉。
4⃣️然后顺着黄瓜片的走势裹成小粽子,最后缠上煮熟的面条装饰。
沙拉中加入Tabasco辣椒仔,独特又清爽的青辣椒风味很浓郁,尝起来不是很辣大家都能接受,但是还保留了辣椒的清香,吃起来清新解腻敲有食欲。平时做减脂餐滴几滴,开胃又美味,味道绝绝子。炎炎夏日这样吃,瞬间胃口大开。
浓情端午 粽粽有赏
浓情端午 粽粽有赏