浓情端午 粽粽有赏
用树叶包粽子,大家吃过吗?今天给大家分享用桲椤叶包粽子,经典的红豆花生粽,清香软糯,美味又好吃,做法超简单,比粽叶好包很多。
食材清单:
圆糯米500克,花生米150克,大红豆150克,桲椤叶适量,棉线绳适量
制作步骤:
1、糯米、花生、大红豆洗净,提前浸泡3小时,沥干水分备用,桲椤叶剪去叶柄洗干净,入沸水烫2分钟捞出洗净,把花生、大红豆、糯米拌匀,取2片桲椤叶放在一起,舀入四勺糯米,先把桲椤叶两边往中间折叠,再上下折叠一起,用棉线绳系紧,一个粽子就包好了。
2、全部包好放入高压锅,加水没过粽子,盖上盖子,压力煮70分钟开锅,香喷喷的糯米粽子就包好了,软糯清香,美味可口,是不是好简单呀?