Cookie2022
2023-06-18
· 上海
牛肉金针菇豆腐羹
豆腐先有油煎一下再入砂锅,这样烧的时候豆腐不会碎掉,用油煸炒蒜泥再入砂锅,铺上金针菇,加水烧开,加用耗油生抽生姜腌过的牛肉片 ,小火蛮炖,加耗油胡椒粉生抽盐调味,上锅,汤鲜肉嫩,赞
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