很棒，不过要注意收汁味道的咸淡，比正常稍微咸一点点刚刚好，因为面条是湿的，所以两者中和一下刚刚好。然后放的是泡椒，放了一半味道很不错。尤其是快出锅的时候放的香菜和蒜末，味道一下子就升华了

很棒，不过要注意收汁味道的咸淡，比正常稍微咸一点点刚刚好，因为面条是湿的，所以两者中和一下刚刚好。 然后放的是泡椒，放了一半味道很不错。 尤其是快出锅的时候放的香菜和蒜末，味道一下子就升华了

给菜谱评分:

#夏日消暑，非它莫属#茄子辣椒打卤面

瑾如画笑如雨

4.5分