看到本地团购在卖糯米猪肚100一个，很小的，就想着自己做一个
1.一个猪肚，处理了毛两小时，把上面的油脂全部剪掉，用淀粉，盐，白醋，白酒，面粉，轮流洗了六七回，处理好的猪肚560g，猪小肠部分用线绑紧
2.浸泡一晚上的糯米500g.放到绑好的猪肚里。
3.打6个鸭蛋，鸡蛋也也行，没放任何调料，据说生咸鸭蛋比较好吃，还进去，用筷子在猪肚里面搅拌一下。
4.大的口那，把气放掉用绳子绑紧，一定要紧一点，不然就会漏
5.高压锅，垫上粽叶，放姜片，水没过猪肚，我是蒸的，下面多放点水，大火，等出气了，就小火，蒸了50分钟。
6.我绑的有个小头不是很紧，蛋液有点漏了，放的不是很烫就切片蘸酱油吃
7.我是560g的猪肚，一斤的糯米，6个蛋，感觉里面的材料可以再少一点。不能放满，会炸，六分差不多了
东古525掌勺节
