传说的金沙排骨

买了次排骨回来，又刚巧买了面包糠，正好就想出来这么个“金沙排骨”组合。制作过程并不复杂，排骨需要提前腌制入味，冷油下过炸至金黄，注意要炸熟以后再出锅。另起锅烧油，大蒜切成蒜末放入锅内翻炒，加入排骨，再加入面包糠。关小火，加锅盖，这里借用焖的办法，稍等片刻就可以出锅了。 万物皆可炸 这次连图都这么出位😉