📝2023.06.05 坚持在家做饭 第672天
⭐️咖喱鸡腿饭
⭐️三色番茄蔬菜沙拉
⭐️冬瓜丸子汤
⭐️川味腊肠
第一次吃三色小番茄 ~
一直觉得绿色的小番茄会酸 ~
这次买了三斤 三个颜色都很甜 一点不酸 棒 ！
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🔥咖喱鸡腿饭
‼️煮咖喱的时候 最好用不粘锅 以防粘底哦 ~
主要食材：鸡腿 土豆 胡萝卜 选加洋葱
调味料：葱段 姜片 黄酒/料酒 咖喱块
1⃣️鸡腿 去骨 切块 土豆 胡萝卜去皮 切块
2⃣️鸡肉 冷水下锅 加入葱段 姜片 黄酒/料酒 焯水 边煮边去除浮沫 稍煮几分钟 捞出 沥干水分
3⃣️锅中倒油 加入葱花或者洋葱炒香
（ 洋葱炒至稍变软 在进行下一步 ）
4⃣️倒入鸡块翻炒 炒香
5⃣️加入土豆胡萝卜块 翻炒
6⃣️加入咖喱块 适量热水 大火煮开 转中小火炖煮 煮至土豆 胡萝卜软烂 收浓汤汁
秀晚餐
