东北地三鲜

准备食材茄子1 🍆 土豆1🥔 辣椒1（青椒🫑）葱蒜末适量土豆去皮切成滚刀块茄子不用去皮滚刀块（切好后，用适量淀粉拌匀）青椒切块手撕也可以三种食材炸至金黄提示⚠️ 先炸土豆➡️辣椒➡️茄子炸好捞出备用料汁：三勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺白糖一勺淀粉半碗水搅拌均匀建议可以在直接加少许盐调味爆香葱蒜，倒入酱汁烧开，依次放入土豆烧2分钟再放入茄子辣椒出锅