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燕羽乐
2023-05-26
· 浙江省
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鸡腿炒土豆
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好久没更新,孩他爸种的土豆🥔收成,安排孩子们喜欢的鸡腿🍗烧土豆🥔,鸡腿用生粉抓匀血水清洗干净,倒点老酒、生抽、一丢丢盐、淀粉抓匀腌制10分钟,土豆去皮滚刀切块清洗一下去除淀粉 一点五花肉煸炒出油,放姜片煸香,大🔥爆炒鸡腿,再倒花雕酒加个小米辣🌶️中火把鸡腿炒至变色,再加土豆🥔-起再翻炒至半熟,倒入开水和土豆平,水开撇去浮末,按自己口味加少许盐和生抽调味,中小火煮15分钟左右,出锅加点葱叶即可 鸡腿香嫩,土豆粉粉糯糯带点点辣,超级下饭
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