天妇罗大虾

地道风味 大虾人人都喜欢吃，人人都会做，我今天就给大家分享一道我家喜欢吃的一道炸大虾。 材料：天妇罗面粉100克，普通面粉适量，冰水适量，彩色面包糠适量，大虾10只，做法：首先把大虾洗干净去头、去皮、去线、去脚，把尾巴留下，把大虾肚皮下划几刀，把面糊里加入冰水和成面糊，锅里烧油160℃左右，把面糊和面包糠留一点出来搅拌一下，用手撒入油里，炸好垫底，把虾放面粉里再放入面糊里再蘸上面包糠，用筷子夹住尾巴直的放进去，迅速放开，炸成脆脆的捞出，装盘即可。《注：大虾一定要肚皮划几刀，要不容易炸的弯曲不直》 太太乐527爱妻节