土豆土豆炖牛肉😋
牛肉的营养价值非常丰富的食物,里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积,可以减少肥胖发生的概率,而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素B族含量也比较高,可以有效的营养神经促进身体的造血功能,改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力,并且可以增强身体的抗病能力😜
🧉准备食材:牛肉,番茄🍅,土豆🥔,洋葱🧅香菇,葱姜蒜
🧉佐料🧂:生抽,老抽,料酒,花椒八角,盐🧂糖
👩🍳做法:
1️⃣将食材清洗干净,切好备用❣️
2️⃣锅中放低油,油热放入葱姜蒜,小米辣,花椒八角炒出香味❣️
3️⃣放入牛肉翻炒变色,放入佐料🧂,一勺老抽,一勺生抽,一勺料酒翻炒上色❣️
4️⃣倒入所有配菜,一勺盐🧂,一勺糖,翻炒入味❣️
5️⃣倒入开水炖煮10分钟❣️
6️⃣出锅装盘,配上一碗大米饭,浇上汤汁,超级下饭❣️
我做的是一人量,牛肉切的很小块,不用炖煮很久,如果做家庭版,牛肉大块,炖煮时间要30分钟😋
吃不腻的家常菜
秀午餐