配料:黄瓜4根，木耳适量，腐竹适量，粉丝适量，白糖2勺，辣椒2勺，大蒜一头，生芝麻1勺，蚝油2勺，生抽2勺，盐 1勺，醋1勺
做法如下:1.黄瓜洗净切去两头，切长条，去掉瓜瓤，切段加入2勺白糖，腌制30分钟。
木耳，腐竹提前泡发，木耳煮5分钟断生，腐竹煮2分钟，把木耳腐竹过凉控干水分备用。
粉丝烫软，切成小段备用
2.碗中加入切细的蒜末，加2勺辣椒备用，锅中倒油，油开关火放入芝麻，将热油倒入辣椒碗中，加入生抽2勺，蚝油2勺，盐1勺，醋1勺拌匀。
3.把腌好的黄瓜控干水分，倒入木耳，腐竹
粉丝中，把调好的料汁倒入拌匀即可。
大夏天把拌好的黄瓜包上保鲜膜放入冰箱保鲜1个小时，拿出来来上一口简直爽歪歪了。
减一点更好
