今年用心做了好多好吃的,因为儿子到了青春发育期,每顿饭我都希望他的身体能充分汲取食物提供的营养,并且让他吃的满足舒服😌但拍照很少,扒拉扒拉手机,过了春节也就留存了这点美食的痕迹……黄蚬子和海虹应季的时候真是肥美的没话说,对付他们就是最简单的烹饪方式;茄盒和酱牛肉也列入定期上桌名单,现在我都知道牛腱肉要买金钱健,这种肉做出来的酱牛肉才有筋有肉有软有硬有嚼头;至于带馅的油面筋和嘎牙鱼(黄辣丁)炖豆腐都是第一次尝试就被美味惊艳的佳肴……其实还是很感谢疫情时代,至少练就了我的厨艺,也许没有天赋,但至少有珍爱生活的热烈情绪,所以藏在一日三餐的烟火气里才发现自己也可以做到更好!
拿手菜大赏