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今日分享香辣干锅虾,食材普通,做法简单,厨房小白也能轻松搞定哦!
🌱【食材】:虾20只 藕1段 土豆1个 蒜苔1小把 红油豆瓣酱2勺 生抽1勺 糖1勺 老抽1勺 盐1勺 鸡汁1勺香菜、香葱适量
🌱【做法】:
1.把藕、土豆去皮切片,用水清洗掉淀粉,蒜苔切小段,虾去除虾线。
2.把蒜苔、藕片、土豆片、虾分别焯水。(也可以直接一起放入焯水,看你自己喜好啦!)
3.锅里加适量油,放入豆瓣酱炒香,然后加入所有食材一起翻炒,加生抽、老抽、糖、盐、鸡汁一起翻炒入味,撒上香葱末,出锅装盘。
4.撒上香菜末点缀一下,是不是食欲满满呢!
🌱香喷喷的香辣干锅虾出锅,感觉今天的大米饭又不够吃啦!
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