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金龙鱼橄调-橄想橄做
上班族，平时带饭，会做这道菜，配米饭，绝对秒杀外卖。
食材：鸡胸一块，土豆一个，胡萝卜一根，淀粉，生抽，蚝油，糖，醋，盐，料酒，黑胡椒粉
操作步骤：
1.把食材都切成丁，把鸡胸用料酒胡椒粉，一点点淀粉抓匀腌制一会。
2.锅中入油，比炒菜的需要多一些，把腌制好的鸡丁滑熟。盛出后再把胡萝卜和土豆也过一下油。
3.多余的油倒出，留底油，把郫县豆瓣酱，葱，蒜都煸炒一下，然后倒入鸡丁，胡萝卜丁，土豆丁，翻炒一会。
4.倒入料汁（生抽两勺，蚝油一勺，糖半勺，淀粉一小勺，醋一勺，最后加入适量清水），再加入适量的盐，继续翻炒一会，留一些汤汁，可以出锅了。
配米饭棒棒哒
