关注
金龙鱼橄调-橄想橄做
这道菜，绝对是下饭神器，蒜香再搭配着孜然香，特别像烧烤摊的味道。
食材：杏鲍菇一袋，蒜五六瓣，孜然粉，辣椒粉，盐
操作步骤：
1.杏鲍菇洗净后撕成条状。
2.锅中什么也不放热了锅后，直接把撕好的杏鲍菇放锅里炒，炒出水分。直到把水分炒干，盛出备用。
3.锅中入底油，放入蒜末爆香后，再加入孜然粉，辣椒粉炒一下，然后倒入炒干水分的杏鲍菇，翻炒，加入适量的盐，最后撒入芝麻和香菜，出锅。
