2023-05-02 生煎包

发面，催成长条，切成等份小面剂，搓圆按扁，擀成饺子皮大小，包入调好味的肉馅儿，平底锅放薄油，摆入小包子，加水至小包子高度的一半，盖上锅盖，中小火煎至剩余少许水分，开盖，小火煎至小包子底部金黄即可出锅！🌹