提拉米苏

长假依然努力搬砖 只能通过做食物弥补不出行 马斯卡彭芝士 250克 无菌蛋3个 细白砂糖55克 手指饼干 咖啡 朗姆酒 蛋黄蛋清分离 蛋黄➕一半细白砂糖打匀 分3次加入250克芝士打发 打发蛋清 几滴柠檬汁或者白醋 ➕剩余一半细白砂糖 打发 然后打发好的蛋清 分3次加入蛋黄打发好的 翻拌均匀 黑咖啡液➕一些朗姆酒 手指饼干沾液体 铺底 一层手指饼干一层打发液 冷藏1晚上 撒可可粉