苏式把子肉

按照红烧肉烧的😜买一条肉，下锅焯水后切成大块，砂锅水烧开放入葱姜料酒，香叶桂皮八角，生抽，老抽，蚝油，放入肉。别一个锅放少许水加入冰糖煮至焦香色倒入砂锅给肉上色，关上盖焖煮一个半小时即可出锅啦