沙茶酱青椒豆干

开启谷雨美味之旅 春日养生局 材料： 五香豆干4块、青椒5个、胡萝卜1/2个、榨菜丝、蒜末。 调料： 植物油、盐、沙茶酱。 做法： 1、青椒、胡萝卜洗净，分別切丝；豆干洗净、切片。 2、油锅烧热，下入蒜末、榨菜丝炒香，下入青椒、胡萝卜丝、豆干翻炒至断生，加盐、沙茶酱，适量开水稍微焖煮入味即可。