温州人民的美食血蛤

在我们这家家户户都喜欢吃血蛤，然后吃法也是各种各样！做法也是很简单！长辈们总说这玩意儿有营养，吃好的！怕寒的女生就这么吃！准备好材料；新鲜血蛤一斤，农家酿米酒（料酒），生姜！做法：将血蛤洗干净，然后开壳摆盘！再将米酒倒入锅内加入适量清水和生姜（驱寒）酒和水比例看你自己喜欢！吃得来酒多的就多倒酒少放水！烧开，加点点白糖！倒进去盘子里即可！