今天是馋火锅,馋鱼丸的一天~没有火锅底料也不怕,方便面料包也能做😜
1.准备好想吃的配菜以及肉肉, 番茄切成块用破壁机打成沙备用。
2.锅里滴少量油(因为晚上想少吃点油,只加了几滴),将打好的番茄沙倒入锅内进行翻炒,加入适量白糖以及番茄酱调味,小火慢煮,使番茄汁变得粘稠。
3.待番茄汁熬制差不多时,加入适量清水,并加入金汤肥牛面里的酱包(用的白象的酱包,图2),等待锅开,调整一下咸淡,简易版番茄金汤火锅汤底就做好了!
4.等锅开的过程中调制一下不可或缺的麻酱小料(一勺半麻酱,一勺半生抽,一勺醋,一勺白糖,半勺耗油);再加些蒜泥、香菜香葱段和芝麻花生碎,小料就准备好啦~
5.最后,将自己喜欢的菜和肉涮到锅中就开吃吧!
不用火锅底料的小火锅你学会了嘛😉
最是火锅吃不够
秀晚餐