一人食

西红柿滑肉锅：想吃嫩嫩的肉，点了西红柿滑肉锅。滑肉一般都是用里脊肉片裹淀粉下锅水煮，入口嚼了既有肉香又不卡牙，老幼皆宜。西红柿煮得汤汁浓稠。 在家做最好是拿熟透了的现摘西红柿，煮得化浆，稍许精盐调出鲜美，酸酸甜甜的、新鲜粘稠的西红柿酱汁挂在滑肉上，好吃。 蜜汁烤鳗鱼：黄瓜片垫在蜜汁鳗鱼下，摆了一片玫瑰花瓣和三两朵三色堇点缀。可惜中看不中吃： 蜜汁鳗鱼很明显是半成品加工，而且是冷盘。没有新鲜鳗鱼肉的弹嫩鲜美。 银耳炖雪梨：全场最佳居然是这盏银耳炖雪梨，令人唏嘘不已。银耳煮得绵柔，入口即化；雪梨尽管只有一小块，但新鲜去皮、无氧化腐味，还是能尝出来的；红枣一枚，个头不大、味道不甜且未去核，可考虑换甜度高的红枣。 环境相当不错，二楼就餐区桌椅干净、照明温和，一楼选餐区餐品示例形象、明码标价，酒柜上陈列着正餐酒水。 落座上茶，撤餐具、上桌位选定菜单和餐巾纸，端餐上桌。