芝士焖大虾

1、处理虾，用厨房纸吸干水备用。 2、前后两面撒上少许生粉，煎至两面金黄。 3、蚝油、白糖、芝士片、盐，加水煮沸。 4、倒进虾里，煮沸后加生粉打芡。 5、摆盘上碟