香煎脆肉皖鱼

滴滴鲜香 味道美极 脆肉皖骨洗干净，用厨房纸吸干水分，姜切片。 烧热锅，姜片在锅里擦一轮，冷油下锅，放鱼骨，待鱼肉变金黄色翻面，两边变成金黄色，即倒入味事达酱油少许，些许糖，翻炒均匀，加入葱花，味事达鲜味汁少许，出锅。 可以随意转换鱼片鱼腩，但必须是脆肉类的鱼。 爱吃辣可以加小米辣。