黄黄的芒果酱真的看着心情太愉悦啦，酸甜可口，用处多多，做法也超级简单，吃不完的芒果肉切小块搅碎，没有机器也可以用擀面杖或者勺子，这样做出来应该果肉感更强，我喜欢比较细腻一点的，所以搅得比较碎，半个柠檬挤汁，大概可以得到20毫升左右的汁水，200克芒果肉，我加了50克白砂糖和15毫升柠檬汁，糖和柠檬汁的添加要根据自己的口味和芒果的甜度适当增减，熬煮的时候可以尝一下，找到自己喜欢酸甜度，全程记得一定要开小火不停的搅拌，因为没放水，所以烧开以后熬个几分钟左右勺子舀起来比较粘稠就可以啦，剩下的柠檬汁可以加点儿芒果酱，兑点儿冷水，就可以得到一杯酸甜可口的芒果饮料啦，芒果酱加在椰奶里放些西米、新鲜芒果肉、西柚果肉，就得到一杯超级好喝的杨枝甘露……
周末宅家做美食
