春笋（莴笋）黄瓜虾仁汤

吃不腻的家常菜 一根莴笋，一根黄瓜，三片生姜两根葱，热锅放油加热后放葱头和生姜炝锅，加入莴笋片和黄瓜片炒一分钟，加入适量的水，水开后加入虾滑和莴笋的叶子，再继续加两勺盐，一勺鸡精，一点黑胡椒、白胡椒，再加葱尾，一勺香油，在煮2-3分钟起锅！清爽不油腻！