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一颗小柠檬🍋 2023-04-07 · 福建省

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红糖馒头🔥蓬松宣软的手撕馒头 蒸鸡蛋羹

✅今天来做红糖馒头吧!有没有人和我一样,馒头就喜欢吃甜的,哈哈哈😆在家做一下很简单,全家人都喜欢吃‼️ 🌟准备: 普通面粉500g 红糖108g 牛奶250g 酵母5g 🌟步骤: 1️⃣把所有材料放在面包里搅拌10分钟! 2️⃣揉好的面团让它发酵至原来2倍大!(第一次发酵) 3️⃣把发酵好的面团拿出来排气,擀开,表面撒上适量红糖,卷起来,切成小块,用油纸垫着放在蒸盘上! 4️⃣放入臻米电蒸锅,关盖发酵30分钟(第二次发酵)‼️ 5️⃣趁这个时候,打几个鸡蛋,蒸个鸡蛋羹!3个鸡蛋,少许盐,鸡蛋1.5倍量的温水,打匀过滤一下,放入碗中! 6️⃣馒头明显变大蓬松起来了!这个电蒸锅三层大容量,打好的鸡蛋羹也一起放进去蒸,选择蒸馒头功能,蒸15分钟,焖5分钟! 7️⃣出锅!热腾腾满屋飘香!可以手撕着吃!鸡蛋羹淋上生抽,像布丁一样🍮嫩滑好吃😋 做法又简单,快试试!💕 秀早餐 拿手菜大赏
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