红烧花蛤

食材清单 1.花蛤500克 2.姜3片 3.大蒜3瓣 4.葱一根 5.酱油适量 6.白糖10克 7.醋适量 8.料酒适量 步骤： 热锅凉油，放入姜片大蒜爆香，倒入清洗干净的花蛤，烹入料酒，加入白糖，酱油，醋，待花蛤都开口就可以起锅装盘了，放入葱段美味既成。