辣椒炒鸡蛋

好爱辣椒炒鸡蛋，超下饭的，做法超简单。只需要准备鸡蛋、薄皮尖椒或者线椒、小米辣、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油。起锅热油、打入鸡蛋中火翻炒，不需要提前搅散，直接打入锅中或者打到碗里倒锅里（可能是心理作用，感觉这样炒出来的鸡蛋更好吃。）鸡蛋炒好盛出备用。锅里留少许底油，爆香小米辣和蒜，倒入切好的尖椒，加少许盐炒软，加生抽、老抽、蚝油调味儿，下入炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅～#辣椒炒鸡蛋[话题]#