是我最爱的韭菜盒子

喜欢吃韭菜盒子，做起来真的是超简单，可以买现成的皮，也可以自己和面擀皮，我更喜欢自己弄，薄厚随意一点。自己和面的话切记：要一半凉水一半开水和面。馅料部分：韭菜洗净控干水份切碎加食用油搅匀，鸡蛋搅散备用，起锅热油将搅散的鸡蛋倒入锅中，来回搅，搅碎即可，晾凉再倒入韭菜里，加盐、十三香、蚝油拌匀即可。包还是很简单的，电饼销或者平底锅都ok~香香～