一抹霞光666
2023-03-23 · 河北
关注
被老公直夸的创意菜~酱香莴笋金针菇卷
食材~
莴笋两段，金针菇一把，小葱一棵，蒜三瓣，小米辣两个，葱伴侣6月香豆瓣酱一大勺。
制作步骤~
1⃣️葱切圈，葱白葱叶分开备用，蒜切末，小米辣切圈。
2⃣️莴笋去皮后用削皮器削成长薄片，下入沸水10秒焯熟，捞出过遍冷水。
3⃣️金针菇下入沸水焯熟。
4⃣️盘中铺上莴笋片，放上金针菇卷成卷，码入盘中。
5⃣️锅中油热，倒入葱白炒香，加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱,加入蒜末，小米辣炒香出锅。
6⃣️炒好的酱，加入盘中心，撒上葱叶圈装饰。
一道简单快手菜完成，酱香浓郁,清爽美味！
展开阅读全文
赞
