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阿姨叫我徐姑娘 2023-03-13 · 天津

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这款大阪烧我可太爱了

满满的蔬菜,配上浓郁的酱汁,撒上足量的木鱼花和海苔碎~~~~~~满足~~~~~~ 大阪烧配料: 酱汁配料: 圆白菜5片叶子 生抽1勺 洋葱四分之一 老抽1勺 山药120g 大蒜1瓣 面粉100g 番茄酱1勺 水100g 蜂蜜1勺 葱花适量 醋1勺 姜适量 盐一小勺 装饰配料: 鸡蛋2个 沙拉酱 虾仁章鱼足适量 海苔碎 培根4片 木鱼花 黑胡椒粉适量 做法: 1.洋白菜切丝,洋葱切小丁,虾仁和章鱼足切小丁,山药擦成泥,姜切成泥或者直接用一小勺姜汁; 2.把大阪烧所有的配料(除去培根)倒在一起搅成面糊; 3.不粘锅刷油烧热,中小火把面糊平铺在锅里,培根平铺在表面,盖上锅盖焖4分钟; 4.面饼翻面,小火煎4分钟,牙签扎入不会带出面糊就是熟透了,装盘; 5.把大蒜剁成蒜泥或者用擦板擦成泥,把酱汁所有配料倒在一起调匀; 6.把酱汁均匀刷在大阪烧表面,均匀挤上沙拉酱,撒上木鱼花和海苔碎就可以享用啦! 这款配方我真是太爱了,分享给大家~~虾仁、章鱼足、木鱼花还有海苔碎按照自己的喜好放就可以了,喜欢的话就做起来吧! #秀晚餐 #早春食鲜记
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