【海鲜泡菜烩饭】酸辣开胃🍅🍅🍅
贻贝营养丰富,性温、味咸,入肝、肾经,具有补血养血、补充蛋白、滋补肝肾的功效。贻贝的营养价值很高,它含有蛋白质和人体所需要的氨基酸,比鸡、鸭、鱼、虾等肉类的含量高很多,还有很多的维生素和锰、锌、硒、碘等多种微量元素,被称为海中鸡蛋。
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🍀【食材】🍀
米饭2碗
贻贝10只
黑虎虾3只
鱿鱼须1/2只
泡菜50g
番茄1个
洋葱1个
红椒1个
盐1g
生抽1勺
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🌈【制作步骤】🌈
1⃣锅中倒入橄榄油,小火将番茄丁炒至软烂
2⃣放入去壳去虾线的虾仁和鱿鱼须,炒至8分熟,加盐、生抽调味
3⃣加泡菜、洋葱丁、彩椒丁,翻炒出香味
4⃣放入米饭翻炒均匀
5⃣加半碗清水,将洗干净的贻贝按入米饭内,小火焖煮3~5分钟,收干多余汤汁
智利贻贝中式烹法大赏
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智利贻贝
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