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天选之女 2023-03-12 · 河北省

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锁死这个配方!!一口一个迷你纸杯蛋糕太哇塞!

姐妹们!这个一口一个的迷你纸杯蛋糕简直太哇塞了~有手就会系列哦~ 不开裂不回缩放一整天也不会塌陷 食材: 鸡蛋 3个(每个带壳66克左右) 玉米油 30克 牛奶30克 蛋糕烘焙粉150克 做法: 鸡蛋打入蛋糕烘焙粉,加入牛奶搅拌至无干粉,打蛋器打发8-10分钟至发白粘稠状态 倒入食用油低速搅拌均匀 裱花袋头端剪1厘米直径开口,将蛋糕糊挤入小纸杯,八分满即可 ,送入提前预执好的烤箱上下火150度30分钟 (每个烤箱脾气温度都不太一样,根据自家烤箱烘烤状态进行适当调整即可。大宇这款空气炸烤箱升温速度快,温度我进行了适当调低。上下管独立控温不用担心烘烤过度! 这个配方一次可以做30个左右的纸杯蛋糕,18L容量可以一次放下👍🏻) 烤好的蛋糕取出轻震两下排出热气,放凉就可以开动啦!一口一个松软绵甜不回缩! 周末宅家做美食
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