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爱做饭的苏苏吖 2023-03-12 · 广东省

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抓住草莓季的尾巴🍓香甜软糯的草莓雪媚娘‼️

我的女神“饭”儿 趁现在草莓季的尾巴赶紧给自己安排上,而且雪媚娘的制作也超级简单 喜欢糯叽叽的朋友一定要到试一下,简单方便又好吃 ⭐️材料(6个的量):糯米粉50g、玉米淀粉15g、糖20-25g(根据个人喜好来放,个人感觉25g偏甜)、黄油10g、熟糯米粉10-15g、奶油150g、糖15g、草莓6个 ⭐️步骤: 1️⃣糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖搅拌均匀,过筛之后盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟 2️⃣蒸熟之后趁热把黄油放在面皮上融化,切拌均匀,稍凉一点上手揉至完全吸收,此时的面团的延展性比较好,盖上保鲜膜,冰箱冷藏10分钟 3️⃣糯米粉小火炒熟备用,奶油+糖打发 4️⃣取出面团分成6小份,擀薄面皮,放入模具中(没有模具的找一个小小个的碗)一层奶油,放入草莓,再盖一层奶油,包好口就好了 看着步骤多,实际做起来是很简单的,一口下去软糯的外皮+香甜的奶油+酸甜的草莓,这个搭配真的好吃,之后草莓也可以换成其他的水果也是一样的操作
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