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苏子熙❤ 2023-03-12 · 陕西省

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家庭版炒细面

路边炒面我学会了!10分钟搞定!! 完美还原夜市摊的炒面,也太好吃了! 做法简单,谁吃谁香! 1.准备食材 熟卤面不用在蒸了,生的还得蒸麻烦!! 喜欢吃的配菜鸡蛋,芹菜,青菜,火腿都可 所有配菜切丝火腿的话就切片 2.鸡蛋炒散备用或者直接摊个鸡蛋盖面上也可 !一份一份炒避免炒不开还粘锅! 3油热下葱蒜炒香除鸡蛋外所有配菜下进去翻 炒断生 4下熟卤面一点点醋增香不喜欢可不放! 一小勺老抽上色,两圈生抽1小勺盐+1小勺 五香粉+孜然炒均匀出锅前放鸡蛋翻炒两下出锅 盛盘,喜欢吃孜然多放点无妨! 做法特别简单,快试试吧! 早春食鲜记 一蔬一饭皆告白
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