西数传家菜 代代相传的家味
这道山药是我家乡最爱吃的，小时候山药很多，用用来煲汤，炒，拌，蒸成泥，胃为了传承下去，把山药做成漂亮的珍珠，用白糖熬制拔丝形状做成贝壳样子，因为贝壳是小时候爸爸出差回来给我带回好多漂亮的贝壳，每个贝壳都特别漂亮，这是我第一次见到这么漂亮的贝壳，所以我一眼就喜欢上了这个贝壳！贝壳是一种天然的艺术品，它以奇特的形状和斑斓的色彩吸引着我！小时候也没有玩具，这些漂亮的贝壳一直让我爱不释手，也许是第一次看见贝壳，所以对贝壳情有独钟，当我看到贝壳就会联想到大海，看到贝壳让我仿佛听到大海的海浪声，好像就在大海边自由的生活着……如今爸爸已经离开我很多年了，我爱贝壳更爱爸爸！所以我把贝壳也做了创意美食有了这道山药贝壳，用糖来做了贝壳，用山药做了珍珠！