蒸面条妈妈做的味道就是最香的味道

西数传家菜 代代相传的家味 作为河南特色的蒸面条，做法就是蒸了。按着各家口味炒好菜卤，将预先蒸熟的细面与菜卤拌匀以后再次上锅蒸，面条被菜卤的香味浸透，越蒸越香。通俗做法是会用老抽调整面条的红亮颜色，妈妈的味道就是用食物的本香本色来做，没有浓油赤酱，只有时蔬原本的香甜，也成了心中时常惦记的味道。 一餐一食皆感恩