西数传家菜 代代相传的家味
春天到啦！不由让我回想起那道——清炒茼蒿马蹄，这不仅是春天的味道，也是奶奶👵的味道，充满了奶奶对我的爱与希望！
这道菜采用了三种食材，分别是茼蒿杆、马蹄与香肠。这香肠也是自家做的，因为每逢过年，家家户户都会做香肠，满院子都是香肠的味道！茼蒿翠绿酥脆，这颜色就好春天，但是茼蒿吃起来会有一股清涩的味道，而马蹄也是清脆的口感，吃起来不仅多汁而且有一股清甜的味道！于是，奶奶便将这两个食材搭配一起，这样清涩与清甜的结合，吃起来刚刚好！再加点香肠，吃起来口感层次就更加丰富啦！
今天我特地做了这道菜，让我的家人也尝尝这个春天的味道，并且会将这个味道永远存在记忆中！
早春食鲜记
记忆中春天的味道！清炒茼蒿马蹄
喜果手作
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