辣椒炒肉肉

以前炒肉肉，都喜欢腌一下，但是至从吃了同事烤的五花肉，发现肉肉根本不用腌。直接热锅放一点油，先把肥一点的肉煸出油，然后把瘦肉倒进去大火爆炒，先啥都不放，炒出肉香后捞出来放旁边，然后再炒配菜，反正最后肉一点都不腥